干冰不能上飛機的原因如下：

1、干冰是一種易燃易爆品，在運輸和使用過程中如果處理不當，可能會導致爆炸。因此，航空公司對攜帶干冰的乘客有嚴格的要求，需要出示相關證明并經過安全檢查。

2、干冰的揮發性強，容易升華，如果放在飛機上會因飛行中的顛簸而產生碰撞，造成包裝破損，干冰會因為升華而產生二氧化碳，而把壓力增大，容易發生爆炸的情況。

因此，干冰不能上飛機。如果需要攜帶干冰，需要按照規定辦理托運，并且在運輸過程中需要保持干冰處于干燥、通風的環境中。