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發布時間:2025-01-29 點此:857次
兩個小時之內。
干冰極易揮發,升華為無毒、無味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中,很容易暴炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方,讓干冰揮發產生的氣體釋放出去,這樣才安全。 儲存干冰要用專用的儲存箱,不過還是要有損耗的,好的儲存箱能將損耗降低到6‰,但價格不菲。一般家庭沒有專用的箱子,可以用普通的泡沫箱子來存儲。
干冰使用注意事項
需要注意干冰不要密封的存放,盡量用加厚的泡沫保溫箱裝干冰,這樣放能減慢干冰的揮發,延長干冰持續制冷的時間。
干冰化的快大多是因為溫度高引起的,因此不能把干冰放在溫度高的地方,盡量涼爽通風的環境下,即安全又能使干冰保持制冷時間更長,不會很容易會化掉。?
通常在運輸海鮮時,需要弄點食品干冰放在海產品周圍,這樣可以使海鮮長時間保持新鮮,但選擇干冰時最好使用塊狀的干冰塊,在途中可以維持更長的制冷效果。
以上內容參考??百度百科-干冰、人民網-干冰可用于食品保鮮 但爆炸、凍傷的風險不容忽視
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