怎樣自制碳酸飲料

需要去一個密封瓶，往瓶中倒入一定量的飲用水，并加入食用檸檬酸。往瓶中加入小蘇打。蓋上蓋子，然后搖晃密封瓶。加入白砂糖，再次搖晃均勻。將瓶中的汽水倒入玻璃杯中。在杯沿加上檸檬片，插上吸管，一杯爽口的“自制汽水”就做好啦，冰箱冷藏再引用效果更佳。

制作步驟：準備一個玻璃容器，比如玻璃瓶。把適量紅糖加入純凈水中。蓋上玻璃蓋子搖晃玻璃容器，紅糖和純凈水均勻溶解。把適量咖啡粉放入玻璃容器中。把適量巧克力粉放入玻璃容器中。準備小蘇打粉。在容器中加入少量的小蘇打粉。如果顏色不夠好看可以再加一些紅糖。

取干凈的塑料可樂瓶一個，依次加入適量的白糖(或食鹽)、果汁、5克小蘇打、冷開水(不要將瓶子裝得太滿)和5克檸檬酸后，立即將瓶蓋旋上，以防汽水沖出。輕輕搖動可樂瓶，觀察現象。發現瓶中產生大量氣泡。由于瓶蓋旋得很緊，產生的氣體無法逸出。

干冰怎么用才能冒

1、干冰加水才能冒煙。這是因為干冰本身溫度很低，放到水中或空氣中會迅速吸熱升華，將附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數小水點，這就是白霧，看起來像冒煙一樣。 這個現象和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思，都是小水滴，而不是氣態的其他物質。

2、熱水。因為干冰是固體二氧化碳，將熱水與干冰放到一起，二氧化碳開始升華，干冰就從固體直接變成氣態。二氧化碳的溫度大約是零下八十度左右，當二氧化碳遇到比它溫度高的物體時會迅速的汽化，所以干冰遇見熱水才會冒煙。干冰加熱水才會冒煙。

3、所以，無論是使用開水還是冷水，干冰都會冒煙。但是，開水的溫度更高，因此可以更快地使干冰升華，從而產生更持久的效果。

4、干冰放入水中后，水的溫度會使干冰升華產生CO2氣泡，當水中CO2飽和（1體積水約能溶解1體積CO2）時繼續產生的CO2，即白煙就冒出水面了。看到周圍的白氣是因為干冰放在水中，會吸收大量的熱量，造成局部的氣溫迅速下降。干冰特別容易揮發，揮發后會升華為無色無味的二氧化碳，其面積比固體時大1000倍。

5、干冰在潮濕的環境下即可生成白色的煙霧。比如在需要制造白色煙霧的地方撒上干冰，干冰上用浸濕的毛巾覆蓋，馬上會產生煙霧。

6、液化形成的小液滴，懸浮在空氣中，形成的白霧，看上去像冒煙，實際上是霧狀的小液滴。干冰主要用于人工降雨，保存食物，人工霧等。根據上述原理，要使干冰冒“白煙”必須空氣中含有較高的水蒸氣。空氣溫度與干冰的溫度差要大。環境溫度越高，溫度差越大，水蒸氣越充足，“冒煙”現象越明顯。

做冰塊用什么水

1、做冰塊用礦泉水。礦泉水中含有多種礦物質能夠為人體補充所需的微量元素，且礦泉水的水質清亮無較多氣泡，制作出來的冰塊冰瑩透亮。冰塊：冰塊一般是指液體水被冰凍后制成的固體水。通常用來降溫或制作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而制作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。

2、冷水。冷水的溫度低，能夠更快地降低水的溫度，從而更快地使水變成冰塊。使用開水凍冰塊需要更長的時間，因為開水的溫度高，需要先散去熱量才能達到凍結的溫度。

3、根據冰塊用途選擇。若降溫選擇自來水即可；若用于冰水飲品的制作則選擇涼白開或瓶裝水。避免選擇水質較差的水源來冰凍成塊，其中含有的雜質較多，冰塊成型時比較渾濁。選擇涼白開減少水中的氣泡，冰塊中氣泡較多會導致冰塊透明程度降低，可以通過沸騰的方式減少水中的氣體。

4、用于實驗的冰塊，應選用蒸餾水，也稱為純水，確保無任何雜質影響實驗結果。 若冰塊用于食用，建議使用礦泉水，因為其中的礦物質對人體有益。 如果冰塊用于其他非食品方面，使用自來水即可，無需額外花費。

5、如果是用于試驗的，最好用蒸餾水（也可以叫做純水，不是純凈水），因為里面沒有任何雜質。如果是用于食用的，那么用礦泉水比較好，里面的礦物質對身體有好處。如果是用于其他的，那用自來水就好了，沒必要浪費錢。

6、凍冰塊用開水較好，冷水如果是燒開后晾涼的水則也可以用來凍冰塊，如果指的是自來水則不能用來凍冰塊，因為自來水雖然經過消毒，但還是存在很多細菌，如果直接用來凍冰塊，冰塊中也會存在很多細菌。