凍米糖的做法

1、年糕凍米糖的做法詳細(xì)步驟 年糕用水果刨刮出薄片 攤開放在陰涼處風(fēng)干 我晾了一個(gè)晚上就徹底干透了。用手一掐就碎 用糯米做的話就提前蒸熟然后晾干。之后的做法都一樣了 熱油炸。只需幾秒就膨脹開來。

2、凍米糖的用料：糯米，花生，白糖。步驟將糯米浸泡一夜放蒸鍋里蒸一下，蒸好了鋪開放在太陽底下曬。太陽好的話曬三四小時(shí)，不粘手的時(shí)候把飯團(tuán)捏碎了。步驟開始炒米，鍋烘干燒熱以后把曬好的糯米飯干放進(jìn)去炒，炒到米粒變黃，聞到香味就好了。

3、原料配方。凍米28公斤，白砂糖9公斤，糯米飴糖5公斤，桂花、紅絲 少量，茶油10公斤。 工藝流程。 ⑴ 制凍米：選用顆粒飽滿、體長潔白的糯米，用竹蘿裝上 放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14-15小時(shí)，再撈至竹籮中用清水沖 洗。

怎樣自制好吃的豐城凍米糖

煮糯米：將泡發(fā)好的糯米瀝干水分，放入鍋中，加入適量的清水，水量大約沒過糯米表面即可。開大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮，期間要不斷攪拌，防止糯米粘鍋。煮至糯米飽滿透亮，呈現(xiàn)出粘稠狀即可。加糖：將煮好的糯米倒入一個(gè)大碗中，加入適量的紅糖，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整糖量。

選材： 要選擇優(yōu)質(zhì)的糯米，這是制作凍米糖的基礎(chǔ)。糯米要求顆粒飽滿，色澤潔白，無雜質(zhì)。浸泡：將選好的糯米放入清水中浸泡，時(shí)間一般為6-8小時(shí)，直到糯米完全吸水膨脹。蒸煮：將浸泡好的糯米放入蒸鍋中，用大火蒸煮。蒸煮的時(shí)間一般為30-40分鐘，直到糯米熟透。

熬糖：在鍋中加入適量的水和白糖，用小火慢慢熬制。熬至糖水濃稠，拉絲時(shí)能夠看到明顯的糖絲，且糖水顏色變?yōu)榈S色即可。拉絲：將熬好的糖水倒入炒好的糯米中，迅速攪拌均勻，使每一粒糯米都裹上糖漿。

冷卻保存：將制作好的豐城凍米糖放置在陰涼通風(fēng)處自然冷卻，冷卻后即可食用。如果不立即食用，應(yīng)密封保存，防止受潮影響口感。注意事項(xiàng)：炒米時(shí)要用小火，防止糯米炒糊。熬糖時(shí)要注意火候，避免糖漿過于稀薄或過于濃稠。拉絲時(shí)要迅速進(jìn)行，因?yàn)樘菨{冷卻速度較快，一旦凝固就難以拉絲。

成型：將攪拌好的糯米混合物倒入模具中，壓實(shí)，然后放入冰箱冷藏幾小時(shí)，使其凝固成型。切塊：將冷藏后的糯米塊取出，切成小塊狀，這樣便于食用和保存。包裝：為了保持豐城凍米糖的新鮮和衛(wèi)生，可以用食品級(jí)保鮮膜或者密封盒進(jìn)行包裝。儲(chǔ)存：將制作好的豐城凍米糖存放在冰箱中，以保持其新鮮度和口感。

家庭自制米花糖怎么做才好吃

步驟一：烤盤裝滿一盤大米花。步驟二：鍋中放少量玉米油，加入兩大勺白糖。步驟三：再加入一大勺的蜂蜜（這一勺得有60克左右）。步驟四：大火，輕輕攪動(dòng)，使糖溶化，開始起大泡。步驟五：大泡轉(zhuǎn)小泡，糖色開始發(fā)黃時(shí)的樣子，轉(zhuǎn)小火。步驟六：瞅空將烤盤上刷少量的玉米油。

選米、蒸米、制陰米：選宜賓大糯米過篩，去雜質(zhì)，用清水淘洗，并用清水泡10小時(shí)后裝入甑內(nèi)蒸熟，后倒在竹席上。冷卻后弄散，再烘干或陰干即成陰米。

將糯米干（曬干的蒸熟糯米飯）放入滾油中炸香，待脹大撈起，候用。清水煮溶砂糖，加入麥芽糖、檸汁、皮蓉和豬油，改用慢火煮成糖膠。將炸過的糯米、炒花生，放入糖膠中，快手拌勻，迅速倒入擦過油的糕盆中壓平，稍涼倒出切件可食。

將白糖、麥芽糖和清水倒入鍋中，。

自制米花糖的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 無糖的爆米花。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 白糖和蜂蜜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 準(zhǔn)備的核桃碎。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 鍋里少許水，加入白糖和蜂蜜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 5 用小火熬。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 6 不要攪動(dòng)小幅度的晃晃鍋。

吃了緊急避孕藥可以吃白蘿卜嗎

白蘿卜雖然有一定食療作用，但畢竟是屬?zèng)鲂裕〗ㄗh服用避孕藥和月經(jīng)期間慎食！民語：“冬吃蘿卜夏吃姜”白蘿卜：熟吃順氣 生食脹氣 白蘿卜屬?zèng)鲂允澄铮缓咸烟恰⒐z、維生素B、維生素C、淀粉酶等物質(zhì)。熟食可以具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)、止咳化痰、順氣利尿的作用。并有清熱解毒之功效。

吃完蘿卜后一小時(shí)可以吃藥。白蘿卜有一定的解藥作用，和白蘿卜中的維生素c等成分有關(guān)，不過白蘿卜中的營養(yǎng)成分，都消化和吸收的比較快。進(jìn)食一個(gè)小時(shí)后，一般就可以基本吸收。

體態(tài)多較肥胖，胸口悶脹，月經(jīng)較易延后或經(jīng)量少，常伴有白帶較多的情形。宜多食白蘿卜、海帶、荸薺、冬瓜、海參、海哲皮等祛痰消脂的食物，少吃肥肉油炸等助長痰濕的食物。肥胖者宜少吃多動(dòng)，減輕體重。山楂荷葉飲：山楂、陳皮、荷葉各10克，加水煎湯，取汁代茶飲。

緊急避孕藥后導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)的原因，調(diào)整好日常的生活飲食習(xí)慣是非常重要的，建議您具體應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生，尤其是經(jīng)期衛(wèi)生和性生活衛(wèi)生，每晚以干凈溫水或弱酸配方的女性護(hù)理液清洗外陰，防治感染。

按照理論上講，不管這次藥效如何，都不能再服用避孕藥物。因?yàn)榫o急避孕藥物本身就具有諸多的副作用所以，短期內(nèi)不能連續(xù)服用。

米花糖怎么做,就是爆大米花粘一塊的,熬糖稀的配料比例,哪位師傅知道...

1、先熬糖，將白糖和飴糖放入鍋內(nèi)，加適量清水混合熬，待溫度達(dá)130℃左右起鍋。然后把油酥過的花生仁、桃仁和油酥皮放在鍋內(nèi)攪拌均勻，起鍋裝入盆內(nèi)，撒上冰糖，熟芝麻，再抹平，攤緊，用刀開塊切封。起上案板后包裝為成品。

2、備好食材，爆米花是外買的，核桃碎炒熟。炒鍋燒熱，倒入少量植物油，然后晃動(dòng)炒鍋，使油沾滿整個(gè)鍋內(nèi)壁。倒入白糖和清水?dāng)噭颍_小火熬煮糖稀，其間用筷子攪拌一下。剛開始的時(shí)候鍋中會(huì)出現(xiàn)大氣泡。慢慢的鍋中的氣泡變成密集的小氣泡，糖稀顏色變成淺咖啡色。

3、米花糖的制作方法如下：配料表：爆米花100g、葡萄干50g、紅糖40g、白糖10g、清水50g、油適量。除了爆好的大米花以外，還需要準(zhǔn)備好清水、葡萄干、紅糖和白糖。可以在兩種糖里選一種，也可以兩種混合使用，糖量可以自行調(diào)整，喜歡甜的就多放點(diǎn)，不喜歡甜就少放點(diǎn)。

4、準(zhǔn)備好鍋灶，常用銅制鍋熬制糖稀，如果找不到，用一般的鐵鍋也 另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。把一個(gè)銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水，放一份白砂糖。

5、迅速倒入爆米花用鏟子拌勻，使每粒爆米花都裹上糖稀。然后再快速倒入配料。翻拌均勻。然后把拌好的食材倒入不粘模中（如果用普通模具最好在模具內(nèi)壁涂上一層油，或者鋪上烘焙紙這樣會(huì)比較好脫模），用鏟子壓實(shí)，放一邊涼透。徹底涼透后，將米花糖倒扣出來。