自制干山楂片的做法(自制山楂干的做法步驟圖,自制山楂干怎么做)

1、切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風(fēng)處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。這時候可以把山楂片收集在烤盤里，放入烤箱，90度烘烤半小時左右，可以看到有很多水汽蒸出，把山楂片取出再次攤開涼在通風(fēng)處涼幾個小時，然后再次放入烤箱90度烘烤半小時，再拿出來攤開晾曬。

2、山楂干的做法 新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克 把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘 把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中 用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。

3、自制山楂干的做法 JQR高就是拿來摘山楂用的。沒有山楂樹也可以到店里去買 。請點擊輸入圖片描述 這里大概2-3斤的樣子 請點擊輸入圖片描述 洗山楂之前用鹽水泡一下。洗凈后，切去頭和尾，不切影響也不大，最好再去山楂蒂。將山楂逐個切為環(huán)狀，厚薄均可。

4、自制山楂干（烤箱版）的做法 新鮮山楂淡鹽水浸泡十五分鐘（主要是去除表面農(nóng)藥）后洗凈撈出。請點擊輸入圖片描述 切片去核（不去也行），一個山楂切五片，攤平放在烤盤上。請點擊輸入圖片描述 烤箱120度先烘烤30分鐘，然后將山楂片翻面繼續(xù)烘烤30分鐘，如此反復(fù)，直至烘干就可以了。

5、方法 步驟 10月滿樹滿樹的山楂果成熟了，紅艷艷的，一串串掛在枝頭，讓人喜悅無比。 山楂熟了，果農(nóng)們有得忙啦！山楂果比較少鮮吃，制作山楂干需選擇果實飽滿無癟爛，口感偏酸的山楂果。

6、最好的辦法是曬山楂干，可以慢慢留著泡水喝，可切山楂片也太費勁、太麻煩了！懶人突發(fā)靈感：先把山楂用清水淘洗兩邊；再用清水放適量食鹽把山楂浸泡10分鐘、并適當攪和攪和，去去果皮表面的污和消消毒，再用清水漂洗一遍撈出控干水份。

山楂條的做法

自制京糕（山楂）條的做法步驟 山楂去核去蒂后稱的重量350克。提前洗干凈去蒂去核。放上適量多的水，水開煮5分鐘，這個水量可自行決定，多少沒關(guān)系。煮好的山楂撈出來帶著點水放料理機打碎，打得越細越好。打好的山楂泥，放不粘鍋里，加入白糖，冰糖，麥芽糖（可不放）小火炒。

純手工山楂條，零添加的做法步驟 農(nóng)場采摘，去梗去蒂去籽 第一鍋先熬兩個半小時，第二鍋才開始熬，為什么要這么麻煩。因為山楂必須熬4個多小時才能出天然果膠，口感才會Q彈，才能起到凝固作用。

山楂條的做法 把山楂和冷水一起煮沸即可關(guān)火。不用煮很久，山楂很容易脫皮的 去核去蒂 把果肉放入料理機中，加少許涼開水，打成果醬，然后倒入不粘鍋里，加砂糖，冰糖。冰糖最好買小粒的。或是把冰糖事先融也可以，融化的糖水和果肉一起放入料理機一起打也 小火熬煮，成比較稠的糊糊狀。

山楂用鐵鍋煮可以吃，可以用鐵鍋做成山楂條，做法如下：準備材料：山楂1000克、白糖300克、麥芽糖250克、清水400克 山楂洗凈去核、切開 山楂、白糖放入鍋中，加入清水小火煮 煮至山楂變軟時，放入麥芽糖繼續(xù)煮 一直煮到山楂軟爛，用攪拌棒打碎 細膩的程度如圖。

自制山楂條的做法步驟 鮮山楂買回后清洗干凈用淡鹽水浸泡一個小時。浸泡好后再用清水沖洗干凈后瀝干水份。用去核工具將山楂芯去掉。材料配備齊。不銹鋼鍋里加少量清水，倒入山楂及冰糖，中火燉煮10分鐘，期間用勺不停地翻炒，以免糊底。煮好后關(guān)火稍涼用料理棒打成醬。

做法步驟 ：山楂洗凈，掰開去掉梗和山楂核。鍋里燒開水，水剛剛沒過山楂即可。將處理好的山楂放入水中煮到稍稍軟撈出。將煮過水的山楂放入打漿機中打漿 將山楂漿放入鍋中繼續(xù)熬，熬至粘稠。過程中要不斷攪拌，防止糊鍋。

果脯的做法有哪些

待糖汁起小泡，海棠果呈透明狀即可關(guān)火。撈出海棠果晾涼，海棠果脯就做好了，裝盤即可食用。

檸檬蜜餞 選用新鮮檸檬，切片或切塊。將檸檬片放入鹽水中浸泡幾小時，然后用清水沖洗干凈。準備適量的白糖和水，將檸檬片放入糖水中，小火煮至檸檬變軟，糖水變稠。煮好的檸檬片可以晾干后食用，也可以密封保存。蔓越莓蜜餞 蔓越莓本身就帶有一定的酸甜味，非常適合做蜜餞。

以下是制作干棗子果脯的幾種做法： 棗泥果脯 所需材料：- 新鮮棗子 - 白砂糖 步驟： 將新鮮棗子洗凈，去掉果核，取出果肉。 將棗肉用攪拌機或榨汁機攪打成細膩的棗泥。 將棗泥和白砂糖按照1：1的比例混合在一起，攪拌均勻。

控干水份加糖腌制1小時。將水和腌制的桃肉放在鍋里煮，開鍋小火煮5---10分鐘。煮好后的桃子跟汁一起裝在容器里浸泡6，7小時，。將桃肉控干擺放在烤網(wǎng)上，用烤箱低溫加風(fēng)機進行烤制。等待一段時間后，誘人的桃子果脯就做好了，。

腌山楂怎么做

1、準備山楂洗凈備用，。用粗吸管將山楂核取出，。先給鍋里放少量的水，大火把冰糖煮化，。不停的攪拌鍋里的冰糖，直至冰糖完全融化，關(guān)火，。然后給鍋里加入剩余的水，倒入山楂，開火（用大火）直至水沸騰，關(guān)火、蓋蓋、放自然涼。

2、食材：去核山楂800g，白砂糖280g。山楂用鹽水浸泡20分鐘后過水幾次清干凈。清洗后的山楂用專用的去核工具把核兒去掉。取200克去核兒后的山楂加入70克白砂糖，用攪拌機攪打10幾秒。攪打成碎末。

3、第1步、大果山楂洗干凈，切好，切的時候順便去核。晾兩三天吧，表皮皺了彎了就可以了。切的照片沒有拍，晾的時候忍無可忍決定發(fā)個菜譜。第2步、晾好后最好用干凈的水略為清洗，因為在外面晾久了難免有灰塵。第3步、找個干凈的容器把山楂放進去，撒上白糖。

4、材料：山楂0.5公斤，糖0.5公斤。將山楂洗凈，瀝干水，加糖拌勻，漬腌一天。將帶蓋的廣口瓶放入鍋中蒸煮10分鐘后，取出并擦干水待用。將糖和山楂放入鍋中，加少許水，用小火煮至糖全部溶化，改用大火煮沸，然后再改用小火煮，湯汁見濃時就可?；?。

5、廣西青皮山楂用鹽水浸半小時 也可切片浸在鹽水中一會 撈出放鹽丶砂糖拌勻，可以馬上吃，也可以腌一晚更入味 也可用鹽水浸整個的，青山楂放滾水中燙半分鐘一撈出，放入玻璃樽，滾水加鹽煮，待涼倒入玻璃樽，密封浸1個月可以吃。

干山楂片的家常做法

自制山楂干的做法步驟1山楂1500克 自制山楂干的做法步驟2山楂洗凈控干水分。自制山楂干的做法步驟3用刀旋去山楂蒂步。自制山楂干的做法步驟4用刀在中間切開，去掉籽 自制山楂干的做法步驟5切好后放入大容器中攤開，放在太陽底下曬干即可。

山楂去除梗、葉，準備好。將山楂放入清水洗凈，撈出，備用。鐵鍋上爐，注入熱水，放入白糖，大火煮開。將山楂倒入。大火煮開，轉(zhuǎn)中小火七分鐘。待山楂煮軟，將多余的山楂汁倒出。大火收汁，至糖汁裹住山楂表面。將山楂撈出，冷涼，晾干一天一夜。

自制山楂干的做法 新鮮山楂洗凈切片。切好的山楂一片片攤開來放，不要重疊摞起來。放在通風(fēng)處，大約半天到一天，表面就有點干，變得抽抽巴巴了。

山楂干的做法 新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克 把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘 把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中 用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。

新鮮山制作山楂干的做法如下：用料：新鮮山楂500g。步驟：用鹽水將山楂泡一會，然后清洗干凈。瀝干水份，準備給山楂去籽。原本不想去籽的，不過總是要切開山楂的，看見那么多籽就索性把它們都清除了。（嫌麻煩的也可以不去籽）。山楂中間用刀劃一圈，打開山楂，一半有籽一半沒籽。

山楂卷怎么做

1、、烤盤內(nèi)鋪油紙，將山楂泥倒入，用刮板將其刮平（你刮的厚度，決定了你的成品山楂卷的厚度，薄了干的快，口感略帶韌性，厚了干的慢，個人更喜歡略厚點的）。1烤箱開啟，70度，將烤盤放入，1-2小時。

2、準備好黃冰糖和鮮山楂。山楂去核的方法：將山楂橫向擰開，分成一半帶核的，另一半不帶核的樣子，將聚在一起的核去掉。將下半邊帶蒂的部分，果肉分成幾瓣掰下，剩下完整的蒂丟掉即可。所有的山楂都這樣去核處理好。將山楂放入小鍋中，加水蓋過山楂即可，放入甘汁園黃冰糖。

3、山楂去掉果柄，挑出有蟲眼的不要，洗干凈，倒入鍋中，加入水開火煮。煮開后轉(zhuǎn)小火煮約10－15分鐘，煮至水分減少，果肉軟爛，用勺子可以攪爛的程度，這時水分已經(jīng)很少了。將煮爛的果肉泥過篩，去掉皮和核，留下細膩的果泥。

4、山楂洗干凈，去頭去尾，去中間籽；將準備好的山楂一層一層放糖腌2個小時或冷藏過夜；然后隔水進行蒸煮至爛，放涼，倒入到萊希芙破壁料理機加適量蜂蜜；一鍵按下達成山楂泥。